Закваска для хлеба Левито мадре. Активная и сухая (легко активируется).
Самая сильная из существующих заквасок.
Два вида:
- классическая, выведенная на черном винограде;
- выведенная на садовой малине.
Имеет тонкий аромат винограда или сладкой малины - в зависимости от основы.
В выпеченном хлебе аромат ягод не присутствует.
Левито мадре, в отличие от других заквасок, легко поднимает тесто с большим количеством масла, яиц, сахара. Только на ней можно испечь настоящий РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПАНЕТТОНЕ.
Также печем пшеничный и ржаной хлеб, батоны, блины и оладьи, куличи, пирожки, пиццу.
На фото мой хлеб из моей закваски.
Поддержка при ведении закваски и выпечке хлеба.
100 г активной закваски - 15 руб.
50 г сухой закваски - 15 руб.
Доставка любой почтой также возможна.