Г-н Каленьюик,которого с любовью называют шеф-поваром К,те кому трудно произнести его фамилию,начал свою карьеру кулинара в провинции Альберта,Канада.С тех пор он является признанным авторитет.во многих лучших ресторанах Северной Америки. Рон основал и сейчас руководит несколькими ресторанами,которые неоднократно побеждали в национальных конкурсах. Он является учителем и консультант.в гостинично-ресторанной индустрии,а также президентом Североамериканского института совр.кулинарии.Как автор книги,он демонстрирует уникальные и творческие способности во всех обл.кулинарии.Говорит ли он о классическом рецепте или о простом домашнем,или о презентации нового блюда-все они описаны понятным языком и доступно в приготовления.Эта книга не просто коллекция рецептов,это рецепты,которыми вы будете пользоваться и которые станут любимыми в вашей семье и у ваших друзей. Отправляйтесь в кругосветное путешествие вместе с новой кулинарной книгой. Вы получите такое огромное удовольствие,что непременно захотите побывать там еще и еще.В этой книге вы найдете 275 рецептов с великолепными иллюстрациями. У вас в руках уникальная возможность,не выходя из дома,оценить все богатство национальной кухни многих стран.Напечатано в Канаде.