Закваска для хлеба и сдобы
Левито мадре. Выведена на винограде, имеет выраженный аромат винограда. Выпеченный на Левито мадре хлеб разительно отличается по вкусу и аромату от хлеба, выпеченного на любой другой закваске. Самая сильная из имеющихся заквасок.
Два вида - активная и сухая.
Активная, 100 г - 15 руб.
Сухая, 50 г - 15 руб., сохраняет свои свойства до 5 лет, легко активируется.
На фотографиях мой хлеб, на моей закваске.
Всегда моя поддержка при ведении закваски и выпечке хлеба.
На Левито мадре можно печь не только пшеничный и ржаной хлеб, но и батоны, блины, оладьи, пиццу, панеттоне, пирожки, куличи - всё, что мы раньше пекли на дрожжах.