Пароконвектомат МЕС PE 106 TC.1B Модель оснащена двигателями с инверторной технологией и дверцей бокового открытия с энергосберегающим стеклом. сенсорный экран управления 400 программ с 10 циклами приготовления для каждой программы 3 высокопроизводительных трёхфазных двигателя с 10 регулировками скорости двунаправленная реверсивная система вентиляции воздуха (каждые 80 секунд) цифровое регулирование впрыска воды 10 программируемых таймеров (возможность готовить разные блюда одновременно) встроенная система самоочистки система Android для подключения к Wi-Fi для удалённого мониторинга (с ПК, планшета или смартфона) через USB CLOUD для дистанционного управления настройка автоматического предварительного нагрева функция удержания (поддержание температуры после приготовления на уровне 70 °C)