Йоркширы — это порода свиней, известная своей многоплодностью (10–12 поросят в одном помете), скороспелостью и высоким содержанием постного мяса. Их продуктивность делает их ценной основой для выведения новых пород, а также для получения как постного мяса, так и мраморного при правильном откорме. Характеристики Внешний вид: Крупные, крепко сбитые свиньи белой масти с вытянутым туловищем, крепкими ногами и гладкой кожей без больших складок. Уши стоячие или полустоячие. Вес: Взрослые хряки могут достигать 300–350 кг, свиноматки — 250–260 кг. Плодовитость: В среднем 10–12 поросят за опорос, но может достигать 14 и более. Продуктивность Скороспелость: Достигают веса около 100 кг за 160–170 дней.(5-6 месяц) Мясные качества: Высокий убойный выход до 82% и высокий процент постного мяса. Откорм: При откорме на мясо их используют как молодняк весом 100 кг, а более взрослых особей — на сальное мясо. Особенности разведения Адаптация: Неприхотливы, но чувствительны к сквознякам и слишком жаркой или холодной погоде, поэтому им нужен теплый хлев. Кормление: Важно контролировать рацион, чтобы избежать ожирения и обеспечить достаточное количество витаминов и минералов. Скрещивание: Часто используются в скрещивании с другими породами для повышения продуктивности товарных гибридов. Возраст на 26.11.25- 8 недель