Свежайший яблочный уксус ферментированный в 2026 г. Был поставлен на первичное брожение из зимних сортов яблок (которые дозрели, набрали вкус и сладость) в конце прошлого года.
Сделан с добавлением гречишного мёда.
Снят с осадка в начале марта.
(фото номер 1)
Также есть в наличии яблочный уксус из осенних сортов яблок и уксус из голубики с крыжовником изготовленный по классическому рецепту английского врача натуропата Джарвиса, методом ферментации. Сделан из домашних яблок и ягод выращенных на районе, вдали от автодорог и загрязняющих производств.
Яблочный уксус сделан из яблок сорта "Антоновка" и "Штрифель". Ферментация закончилась 30 декабря 2025 г. Есть в наличии фильтрованный и не фильтрованный.
На этапе ферментации, вместо сахара, был добавлен, согласно рецептуре цветочный мёд! Который является также и сам по себе, ценным лечебным продуктом.
По рецепту, мёда добавляется от 50 до 100 гр. на литр. Я добавлял, как для себя - 100 гр.
Разлит уксус в чистые, стерильные
бутылки, укупорен новыми крышками.
Яблочный уксус содержит 20 важнейших минеральных веществ и микроэлементов (калий, натрий, кальций, фосфор, медь, железо, кремний, фтор и т. д.
Также яблочный уксус приводит в норму кислотность желудка, улучшает пищеварение, уменьшает тягу к сладкому, способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса!
Стоимость: банка 0,5, (0,45 л.) (фото номер 4)- 10 руб., бутылка 1,0 л. -20 руб.
Нахожусь в Северном микрорайоне.