Делает дядя.Очень вкусная, застывает на все 100%.Закладка полностью мясо.Кто берёт на пробу первая банка 0.5литра 12р.Готовится в автоклаве.Остались ребрышки в собственном соку(олень).(Следующая партия скорее всего будет из гуся весной)Могу отправить европочтой.