Картофель с фиолетовой мякотью содержит антоциан (в переводе с греческого — «синий цветок»), которым славятся черника и ежевика. Он способствует улучшению зрения и отвечает за здоровье глаз. И если нет возможности есть ягоды ежедневно, то картофель вполне заменит их.
Снижает риск онкологических болезней, показан гипертоникам. Богат калием (больше, чем в бананах) и железом. Содержит большое количество витамина С и магния. Неоспоримое достоинство фиолетового картофеля – низкое содержание крахмала, что делает его диетическим продуктом, подходящим для питания людей с сахарным диабетом. Он входит в состав многих диет для похудения. Многие «звезды» худеют с помощью фиолетового картофеля! Кроме того, фиолетовый картофель рекомендуют ослабленным после тяжелой болезни или операции. Вкус у бульбы приятный. Особенно хорош в жареном виде. Я люблю запеченный в мундире. Осталось немного. Для разведения достаточно пяти килограммов, поскольку картофелин много под кустом. В Сети есть много рецептов приготовления с сохранением цвета в готовом блюде.
Возможна доставка в Слуцк и Солигорск, Минск, а также в некоторые другие населенные пункты. Цена за килограмм картофеля 4 рубля. Звоните.