Описание
Продаётся готовый ремесленный хлебный бизнес Полностью укомплектован:
оборудование, инвентарь, бренд, клиентская база, обучающие материалы и
технологические карты
Оборудование
ROFCO B20 Подовая печь, 220 В, 2,5 кВт - 8000 руб (192 булки хлеба за 8 часов работы)
Тестомес HURAKAN HKN-M20SN2V 21 л, 2 скорости, 220 В - 1500 руб
Стол для закваски - 100 руб
Стеллаж оцинкованный на 4 полки -170 руб
Итого 9770 руб
Инвентарь
Корзины для расстойки (лоза + лён)20 шт 400 руб
Корзины для готовых изделий из лозы Большие 5шт 100 руб
Тарелки и ёмкости Для брожения и дозирования 15шт 50 руб
Гастроёмкости Нержавейка 2 шт 40 руб
Стеллаж деревянный На колёсах 1 шт 100руб
Формы для пряников, печенья, зефира (30+4+10шт) 150 руб
Итого 840 руб
Технологические карты от инженера-технолога хлебопекарного производства
В комплект входит 10 технологических карт на самые популярные среди покупателей хлеб 10 карт, печенье и др, каждая из которых содержит:
Подробную рецептуру
Пошаговое описание процессов производства
Адаптацию под конкретное оборудование (включая ROFCO и тестомес)
Проверенные параметры: температура, время, влажность, режимы
Сырьевую стоимость готового изделия
Базовая карта без поддержки 75 руб за шт
Расширенная 100 руб за шт
Все карты многократно отработаны и актуальны. Среди карт есть авторские рецепты технолога
Индивидуальное обучение технологии от инженера-технолога осуществляется по отдельному тарифу
Итого 1500 руб
Клиентская база активных покупателей около 40 человек (группа в ), которые ценят труд и качество и готовы платить 4 руб за 100 грамм хлеба, сделанного согласно технологическим картам, указанным выше и с соблюдением технологии хлеба на закваске. Многие покупатели являются таковыми на протяжении 2-3 лет
Узнаваемый логотип, разработанный дизайнером. Без названия
Итого 2000 руб
Идеально для тех, кто хочет начать с готовой системы, ценит натуральность,
ремесло и осознанность.
Все оборудование работает от сети 220В, а значит может стать вашим бизнесом прямо дома
Прекрасный бизнес для старта как самостоятельный или как дополнение к вашему кафе, кондитерской, пекарне, ресторану или кафетерию Т.к именно натуральный полезный ремесленный хлеб выделит ваше заведение среди остальных подобных и приведет огромное количество покупателей в ваше пространство
Все фото реальные и наши родные
Пишите, чтобы узнать подробности, получить презентацию и обсудить
условия