Здравствуйте. Готовлю очень вкусно и из исключительно натуральных продуктов! ;) (Минск-Заславль)

Торты (Ленинградский, Вишневый трюфель, Морковный, Творожный, Наполеон, Медовый, бисквитные с разными начинками, Торт-Цифра (ёлка, сердце), Муссовый, Птичье молоко, торт "Сердце". Торты возможно в виде пирожных сделать (отрежу кусочками порционно). Пирожные ("Грибочки", "Запечёная меренга", "Сердечко муссовое", "Слоеная трубочка" с заварным белковым ванильным кремом, "Медовое", "Наполеон"), зефир (классический, банановый, ягодный, мятный, с какао, шоколадом, лимонный (любой цитрусовый) с кокосовой стружкой), безе (на палочке и россыпью небольших размеров в любой цветовой гамме), натуральные конфеты (начинка чернослив, финик, курага с орехом на выбор покрытые шоколадом). Все очень вкусное, по самым лучшим рецептам.

Начинки бисквитных тортов, фото 9:
Сверху :

1/"Ванильный капучино"(миндалный бисквит, кофейн.пропитка с ликёром (алкоголь по жел.), коф. намелака (с молоч. шоколадом, сливками 33%, ликёром, крем: (маскарпоне, сливочн. творожн. сыр, сливки 33% и др.)

2/"Вишневый трюфель (шоколад. бисквит, крем (сливки 33%, горький шоколад, маскарпоне), компоте (с вишней, корицей и др)

3/Торт с маком и лимоном(маковый бисквит, между коржами- взбитый ганаш с маскарпоне и сливками; прослойка безе; лимонный курд. Коржи пропит. лимонн. пропиткой)

Нижний ряд :

4/Торт "Морковушкин" (морковн.бисквит с пряным вкусом, грецким орехом и цедрой апельсина. Курд из (свежевыжатого сока) между слоями, Крем из сливочн. творожного сыра и сливок 33%.

5/ Торт "Ягодный фреш"
Ванильный бисквит, ягодный мусс (ежевика и сливки 33%(или др. ягоды), ягодное кули (малина) с соком лайма (или др. ягоды, обговар.). между слоями: лаймовый крем(сливки 33%, белый шоколад, цедра лайма, слив.творож.сыр.). Пропитка с соком лайма для коржей.

6/"Апельсиново-кофейный торт"
Апельсиновый бисквит (со свежевыжатым соком и цедрой), пропитка коржей свежевыжатый сок с сахаром.
Между слоями:
- кофейный чизкейк (со сливочным творожным сыром и сливками 33%, молочным шоколадом); -апельсиновая карамель;
-фундучное пралине;
-крем: сливочный творожный сыр, сливки 33%