Продам топинамбур свежего урожая со своего дачного участка.
Под ваш заказ накопаю свежих клубней прямо с грядки.
По любым вопросам лучше ЗВОНИТЬ - сообщения на куфаре читаю нерегулярно.

Чем полезен топинамбур:

- Улучшает работу кишечника, нормализует микрофлору
- Снижает уровень сахара в крови
- Повышает иммунитет
- Укрепляет сосуды
- Снижает уровень холестерина
- Улучшает работу сердца

Как правильно готовить и употреблять топинамбур:

1. Выбирайте молодые, свежие клубни без признаков повреждения. Они будут сочными и сладковатыми на вкус.
2. Топинамбур лучше употреблять после тепловой обработки - варки, запекания, жарки или тушения. Сырой корнеплод может вызвать расстройство ЖКТ.
3. Отваривайте топинамбур в кожуре в подсоленной воде 10-15 минут. Так он сохранит больше полезных веществ.
4. Используйте топинамбур в супах, рагу, запеканках. Он хорошо сочетается с овощами, грибами, мясом, рыбой.
5. Добавляйте топинамбур в салаты. Натрите его на крупной терке вместе с морковью, свеклой, капустой.
6. Жарьте топинамбур с луком и чесноком. Получится отличная закуска или гарнир.
7. Используйте топинамбур для запекания. Нарежьте клубни кружочками, запекайте с сыром, травами.
8. Готовьте пюре из топинамбура. Вареные клубни протрите с молоком, сливками, заправьте специями.
9. Ешьте топинамбур с кожурой. В ней содержится много пектинов и клетчатки. Запекайте чипсы из топинамбура. Нарежьте его тонкими ломтиками, посыпьте специями, запекайте до хрустящей корочки. Добавляйте натертый топинамбур в выпечку - хлеб, пироги. Это придаст им пикантный вкус