Чайный гриб снижает уровень глюкозы в крови людей с диабетом второго типа.
Кроме того, комбуча считается источником пробиотиков. Напиток этот считается полезным для здоровья.
Чайный гриб не просто входит в топ вкусных напитков. В его составе содержатся витамины группы B, витамины C, D и PP, минералы вроде кальция и магния, а также различные кислоты — лимонная, молочная, фосфорная и другие.
Он богат антиоксидантами, борется с микробами.