Автоклав All American 25X-2 — это профессиональный стерилизатор сухого жара (паровой автоклав), производимый в США компанией Wisconsin Aluminum Foundry. Это устройство с репутацией "рабочей лошадки", известное своей надежностью и долговечностью.

Для чего он предназначен?

Основное предназначение — стерилизация с помощью насыщенного пара под давлением. Он используется для полного уничтожения всех микроорганизмов, включая термоустойчивые споры бактерий, вирусы и грибки.

Основные сферы применения:

1. Консервирование в домашних условиях: Это его самое популярное применение. В отличие от простых кастрюль, автоклав позволяет безопасно консервировать низкокислотные продукты, которые являются благоприятной средой для размножения ботулины:
· Овощи: морковь, свекла, картофель, фасоль, кукуруза, горох.
· Мясо и птица: тушенка, паштеты.
· Рыба и морепродукты.
· Супы и рагу.
2. Лабораторные и научные исследования: Стерилизация лабораторной посуды, инструментов, питательных сред и отходов.
3. Медицинские и тату-салоны: (В профессиональных версиях, предназначенных для этого) Стерилизация хирургических и тату-инструментов.
4. Микология: Подготовка (стерилизация) субстрата для выращивания грибов.

Ключевая особенность модели 25X: Вместо резинового уплотнительного кольца, которое со временем изнашивается и требует замены, в All American используется система "металл-к-металлу". Крышка и корпус плотно притягиваются друг к другу с помощью специальных болтов, что создает герметичное соединение без необходимости в заменных уплотнителях.

Внутренние размеры (рабочая камера):

· Внутренний диаметр: примерно 22.9 см
· Внутренняя высота: примерно 38.4 см
· Объем:19.9 литра