Сушеный хрен используют в кулинарии как острую приправу к мясу, рыбе, супам и салатам, а также для консервирования овощей (огурцов, томатов) и приготовления соусов, маринадов и аджики. Помимо кулинарных целей, благодаря своим свойствам, он может применяться как природное средство, укрепляющее иммунитет и помогающее при простуде.