Мясо петуха породы Лакеданзи (китайское название Люй Кэдань Дзи) ценится за свои вкусовые качества и полезные свойства. Оно содержит много белка, витамины группы А, В, С, а также необходимые аминокислоты. Польза для организма включает в себя: улучшение работы нервной системы, поддержку зрения и нормализацию кислотности желудка. Мясо, кости и кожа петухов этой породы также черного цвета, что обусловлено высоким содержанием меланина.