В уютное кафе с активной службой доставки, требуется Управляющий — опытный и ответственный специалист, готовый взять на себя руководство командой и развитие заведения.

Обязанности:

- Организация и контроль всех процессов кафе (зал, кухня, доставка);

- Управление командой из ~6 сотрудников: найм, обучение, мотивация;

- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей;

- Контроль за соблюдением стандартов качества, санитарных норм и внутренних регламентов;

- Работа с поставщиками, контроль закупок и остатков;

- Ведение отчетности и участие в разработке стратегий по повышению прибыльности.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;

- Навыки управления персоналом и оперативного руководства;

- Знание основ финансового учета, работы с поставками и контролем издержек;

- Ответственность, инициативность, умение работать в динамичной среде;

- Знание санитарных норм и стандартов HoReCa.

Условия:

- Официальное оформление;

- Стабильная заработная плата: оклад 2000 + премия от 1000 до 3000 по итогам месяца;

- Премиальная часть зависит от выполнения плана по KPI: валовая выручка, количество чеков, прибыль;

- Возможность профессионального роста;

- Работа в сплоченной команде и приятной атмосфере.

Если вы умеете вдохновлять команду, ориентированы на результат и цените порядок в бизнесе — будем рады видеть вас в числе кандидатов!