Смокер для копчения мяса (техасская технология BBQ)
Продаем смокер для приготовления мяса по техасской технологии BBQ.
Подходит для медленного копчения мяса на дровах и угле.

В таком смокере мясо готовится на дыме при низкой температуре, благодаря чему получается очень сочным, мягким и с насыщенным ароматом.
Идеально для приготовления:
брискета
свиных рёбер
pulled pork
курицы
колбасок
рыбы
Особенности:
отдельная топка (offset смокер)
равномерное распределение дыма
большая камера для мяса
подходит для длительного копчения 6–12 часов
работает на дровах или угле