Чилуакле Негро (Chilhuacle Negro) — это редкий и очень старый сорт острого перца Capsicum annuum из мексиканского округа Оахака.

Мягкая острота от 1 000 до 2 000 единиц по шкале Сковилла

Богатый и пряный вкус с выраженными нотами сухофруктов, шоколада, табака и легким земляным подтоном

Высота раскидистого куста составляет от 60 до 90 см

Чилуакле Негро это редкий, аутентичный сорт острого перца (Capsicum annuum), который ценится коллекционерами за свой потрясающий темно-шоколадный цвет и уникальный вкусовой профиль.

Хорошо подходит для запекания (мякоть становится мягкой и кремовой), а также для сушки — в сушеном виде ярко раскрывается дымный аромат