Толстолобик - крупная стайная пресноводная рыба семейства карповых. Отличительная черта - широкий лоб, занимающий более половины ширины головы. Тело высокое, сжатое с боков, покрыто мелкой серебристой чешуёй. Глаза расположены ниже средней линии головы. Естественный ареал - бассейн Амура. Толстолобик является ценным объектом прудового рыбоводства, активно используется для борьбы с «цветением» воды. Может достигать длины 100 см и массы до 25–30 кг.