Состояние Хорошее
Состояние Хорошее фрагмент тит листа снизу отсутствует
Перевод с литовского О.Анскайтене и Б.Пранскус. Вильнюс Государственное издательство политической и научной литературы Литовской ССР 1959г. 587 с., ил. + 7 л. ил. Тканевый корешок, картонный переплет, увеличенный формат.
Поваренная книга с действительно тысячью рецептов блюд, многие из которых сейчас воспринимаются как прекрасное прошлое. Цитировать можно бесконечно, например (только названия): `Тетерев или глухарь жареный` или `Раки отварные в вине` или `Заяц жареный` или `Фрикадельки из вареного картофеля с начинкой из мяса или черного хлеба` или `Густой кисель из красной смородины, черной смородины и брусники` ... И так далее, еще 995 способов получить истинное гастрономическое удовольствие. В книге описывается способ приготовления и дается рецептура 1000 различных куша.