Дорогие друзья! Лето, к сожалению, подходит к завершению и скоро осень вступит в свои права, а это значит, что белорусские болота начнут багроветь от спелой клюквы. Мы объявляем набор заявок на дикую болотную клюкву, собранную вручную в самом сердце нетронутой природы — Березинском заповеднике.
Наша ягода - это:
Абсолютная экология: Сбор ведется вдали от дорог и промышленных зон, в глухих верховых болотах (в зонах строгого экологического мониторинга). Ягода растет под открытым небом, впитывая только чистый туман и солнце.

Ручной труд: Никакой механизации, которая мнет ягоду. Каждая ягодка бережно собирается руками с соблюдением всех правил заповедного режима, не повреждая хрупкий мох-сфагнум.

Идеальная зрелость: Мы принимаем заявки на пик сезона (конец сентября — середина октября), когда клюква набирает максимум витамина С, бензойной кислоты и того самого фирменного кисло-терпкого вкуса.

Условия бронирования:

Минимальный объем для оформления предзаказа — 5 литров. Это идеальный минимальный запас на зиму для морсов, соусов к дичи, приготовления знаменитого лакомства — клюквы в сахаре, мочёной ягоды или варенья.

Сбор начинаем с 15-го сентября.

Как будет происходить сам процесс:
По факту сбора спелой ягоды мы свяжемся с вами для подтверждения даты встречи. Вы можете забрать готовую ягоду самостоятельно в Уручье (адрес укажем во время согласования) или заказать бережную доставку при заказе от 10 литров (доставка осуществляется в пределах Уручье).

О формате поставки:
Ягода поставляется свежей, немытой (так она дольше хранится благодаря естественному защитному налету), очищенной от листьев и веточек. Ягода может фасоваться в корзиночки из бересты (вместимость 5 литров) - изображение на 2-й фотографии.По вашему желанию возможна шоковая заморозка прямо в день сбора без потери формы ягод — такие плоды идеально подойдут для украшения выпечки и десертов.

Сколько это стоит?
Стоимость свежего сбора — 9 бел. руб. / литр.
Стоимость шоковой заморозки — плюс 1 бел. руб. / литр.
(Цены указаны с учетом высокого спроса и ограниченного предложения; после открытия сезона цена может измениться).

Успейте оставить заявку! Дикий урожай этих болот всегда ограничен самой природой. Напишите нам в личные сообщения, укажите желаемый объём и контактные данные. Мы закрепим за вами ягоду, прислав подтверждение брони.

Для покупателей в прошлые сезоны - приятный бонус.