Надежный оригинальный двигатель итальянского производства, равномерно распределяет тепло внутри камеры. Деталь для эксплуатации в условиях интенсивных тепловых нагрузок профессиональной кухни. Устойчивость к постоянным перепадам температур и высоким механическим нагрузкам.