Наименование оборудования: Машина сушки вяления рыбы SmairflowSF1
Дата покупки: 16.06.2020 г.
Срок эксплуатации: 4 года
Техническое состояние: Хорошее
Набор для вяления и сушки рыбы Smairflow 5F1.
Технические характеристики:
Температура обработки: 28°C
Время обработки: 18 часов
Относительная влажность процесса: 50%
Скорость вентиляторов: 60%
Температура обработки: 22°C
Время обработки: 144 часа
Относительная влажность процесса: 62%
Скорость вентиляторов: 80%
Загрузка камеры: 1500 кг
Выход готовой продукции от загруженного полуфабриката: 60%
Выход готовой продукции: 900 кг
Потери влаги: 600 кг
Описание:
Оборудование Smairflow 5F1 предназначено для вяления и сушки рыбы, обеспечивая высокое качество обработки продукции. Устройство поддерживает оптимальные параметры температуры и влажности, что позволяет сохранять вкусовые и питательные свойства рыбы. Благодаря регулируемой скорости вентиляторов и возможности обработки больших объемов, оборудование подходит для использования в промышленных масштабах. Smairflow 5F1 отличается надежностью и простотой в эксплуатации, что делает его идеальным выбором для предприятий пищевой промышленности.