Думаете, Похлебкин - это псевдоним? И да, и нет. В общем, и псевдоним, и фамилия - история тут несколько запутанная. И как при таких обстоятельствах не писать о кулинарии? Похлебкин и писал. Его книги о кулинарии были очень популярными в СССР. Словарь-справочник "О кулинарии от А до Я" был издан в 1988 году. Но своей актуальности не потерял и сегодня. В хорошем состоянии, твердый переплет.