Чай Габа Да Хун Пао — это особый сорт китайского чая, сочетающий в себе две известные разновидности: традиционный Улун Да Хун Пао («Большой Красный Халат»), известный своим богатым ароматом и насыщенным вкусом, и относительно новый Габа-Улун, отличающийся повышенным содержанием аминокислоты гамма-аминомасляной кислоты (гамк). Вкус чая Габа Да Хун Пао отличается своей сложностью и многогранностью. Вот подробное описание вкусовых характеристик: Первые ноты: Бархатистый, мягкий вкус с выраженными фруктово-медовыми оттенками. Средняя фаза: Легкая терпкость и дымная нотка, характерные для классических Улунов Северного Фуцзяня. Послевкусие: Длительное, приятное, слегка сладкое, с ощущением свежести и гармонии. Благодаря особой технологии производства Габа Да Хун Пао обладает рядом полезных свойств: высокое содержание гамк способствует снижению стресса и улучшению настроения, оказывает благотворное влияние на нервную систему, улучшает сон и память, богат антиоксидантами, способствующими поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и общему укреплению организма. Способствует лучшему усвоению пищи Идеально подходит для употребления вечером, особенно после напряженного рабочего дня, помогает расслабиться и восстановить силы перед сном. Рекомендации по завариванию: Методом настаивания:
Температура воды: 90-95°С. Пропорция: 10 грамм (1 квадратик) чая на 600-800 мл воды. Время настаивания 3 минуты. Методом пролива (многократное заваривание):
Температура воды: 90-95°С. 10 грамм (1 квадратик) чая на 400-500 мл. воды. Первая заварка сливается для очищения чайных листьев 5-10 секунд. Первые проливы настаивать 20-30 секунд. Далее время выдержки постепенно увеличивать. Выдерживает до 5 проливов.