Подавление сорняков. Гречиха эффективно борется с однолетними сорняками, не давая им разрастаться.
Обогащение почвы органикой. При разложении зелёной массы гречихи в почву поступают питательные вещества, улучшающие её структуру.
Увеличение запаса калия и фосфора. Благодаря мощной корневой системе гречиха достаёт питательные вещества из нижних слоёв почвы и перераспределяет их в пахотном слое.
Рыхление почвы. Корневая система гречихи разрыхляет почву на глубину до 2 метров, улучшая её аэрацию.
Привлечение насекомых-опылителей. Цветущая гречиха привлекает пчёл и других опылителей, что положительно сказывается на урожае последующих культур (например, огурцов и кабачков — их урожайность может увеличиться в 1,5–2 раза).
Стимуляция микрофлоры почвы. Корневая система гречихи выделяет биологически активные соединения, которые стимулируют рост полезных почвенных бактерий и грибов.
Фиксация азота. Клубеньковые бактерии на корнях гречихи фиксируют молекулярный азот из воздуха, обогащая почву.
Сочетаемость с другими сидератами. Гречиха хорошо растёт в смеси с горчицей, рапсом, редькой масличной, фацелией, что позволяет повысить эффективность сидерации.