Йошта — это гибрид чёрной смородины и крыжовника. Ее вкус представляет собой гармоничный баланс сладости и приятной кислинки с легкими мускатными нотками и терпкостью, напоминающей одновременно оба родительских растения, но без характерного резкого аромата смородиновых листьев.
Поклонники ягоды отмечают, что спелая йошта гораздо слаще и мягче чёрной смородины, а кожица плотная, как у крыжовника. При этом во вкусе полностью отсутствует приторность. Из-за идеального баланса плоды одинаково хороши как для употребления в свежем виде, так и для переработки — из них получаются отменные джемы, варенье и компоты.
Привезу с дачи по предварительной договоренности в четверг.