Нож из нержавеющей дамасской стали, центральная пластина тоже из нержавейки твердостью 58-60 HRC, по бокам 40-44 HRC. Рукоять сделана из дуба, пины латунь. Ножом пользовался лично, отрабатывает на все 100. Перед продажей заточу по вашему желанию. Цену предлагайте.