Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F предназначен для перемешивания, создания однородной массы, временного ее поддержания, взбивания и замешивания кондитерских масс (муссов, кремов, суфле, а также бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного теста), перемешивания мясного фарша, картофельного пюре. Данное оборудование предназначено для установки в пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, фаст-фуд, барах), магазинах с собственной выпечкой, комбинатах питания.

HKN-IP20F имеет мощный двигатель, позволяющий без особых затруднений перемешивать самые большие объемы теста и продукции. Дежа для данной модели выполнены из нержавеющей стали.

Поскольку система управления проста и интуитивно понятна, специализированное обучение персонала для работы с данной моделью миксера не требуется. Благодаря этому появляется возможность экономии на курсах обучения персонала и ускорение введения оборудования в работу.

Процесс перемешивания - планетарный. Месильная часть вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи, что позволяет производить более равномерный промес по всему объему дежи. Корпус изготовлен из окрашенной стали.

Особенности HKN-IP20F:

Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка
Фиксированных скоростей: 3
Размеры лопатки: диаметр - 200 мм, высота - 315 мм
Скорость вращения насадки 104/187/365 об/мин

В эксплуатации 1 год, состояние хорошее