Чудо-культура – видовое растение, созданное самой природой, без вмешательства человека. Кустарник – уроженец Тибета, Китая и Японии, обитатель горного редколесья. Европейцы обратили на него внимание в XIX веке. Вкусовые и декоративные качества малины заманчивой полностью раскрылись к концу прошлого столетия, и с тех пор растение активно завоевывает культурные сады. Особенно любят ягодник в Германии, Прибалтике и Польше. Пигмент, содержащийся в ягодах, отлично подходит для производства природных экологически чистых пищевых красителей.

Плодоносит до самых заморозков. Красивые ягоды с шипами вкусные, сочные и полезные.
Их рекомендуют употреблять диабетикам.

Выращивать ежеклубнику не сложно.
Полукустарник достигает 40-50 см в высоту,
с колючими побегами и зубчатыми по краям листьями. С конца июня растение покрывается крупными белыми цветами, а к августу на однолетних побегах появляются ягоды, плодоношение длится до осенних заморозков.
Предпочитает полутень.
Если растет на солнце - мельчает. Кустики растут 15 см высотой.

Если ягоды добавить в любой другой джем, то он приобретает душистый сладкий вкус и воздушную нежность.
Кстати, если к сочной ягодной массе добавить сахара, то фруктовая смесь начинает источать насыщенный ананасово-клубничный аромат.