Вес: 250 г Продукт из мяса свинины. Является органическим продуктом. Засаливается с натуральными специями в течении 10 дней. Далее мясо вялится. Копчение - на натуральной ольховой сертифицированной щепе в течение 2х суток, при температуре не более 45 градусов, что позволяет сохранить белок и микроэлементы. Без красителей, без влагоудержателей, без усилителей вкуса.