Описание
Размер 28х40см
Торцевые разделочные доски с 3D узором – прекрасный подарок для любителей кулинарии.
Если Вы цените свои ножи и хотите купить доску один раз на много лет, украсить интерьер кухни и получить удовольствие от работы – торцевая доска с 3D узором лучший выбор!
Преимущества
Торцевые разделочные доски с 3D узором ценятся профессионалами и энтузиастами кулинарии за уникальные свойства и красивый внешний вид по сравнению с обычными пластиковыми или деревянными досками с прямыми продольными волокнами.
Бережное отношение к ножам
В торцевой доске волокна древесины расположены вертикально, перпендикулярно плоскости реза. Лезвие ножа как бы раздвигает эти волокна, а не перерубает их поперек. В результате:
- нож тупится в разы медленнее, чем на обычной доске из пластового дерева или бамбука.
- режущая кромка ножа дольше остается идеально острой.
Самовосстановление поверхности
Вертикальные волокна обладают «памятью»: после прохода ножа они смыкаются обратно. На торцевой доске почти не остаются заметные глубокие порезы и рубцы, в отличие от пластовой, где канавки от ножа остаются навсегда.
Исключительная долговечность
При правильном уходе торцевая разделочная доска служит десятилетиями. Она не расслаивается, не коробится и не трескается со временем. По сути, это монолит, который можно обновлять легкой шлифовкой.
Гигиеничность и безопасность
Благодаря способности волокон смыкаться, в поверхность не забиваются остатки пищи и соки продуктов. Более того, древесина обладает природными антибактериальными свойствами (дубильные вещества), и на торцевой доске бактерии выживают значительно меньше времени, чем на пластике.
Стойкость к влаге
В отличии от пластовой доски, торцевая меньше впитывает влагу и менее подвержена короблению «лодочкой». Пропитанная маслом торцевая доска хорошо отталкивает воду и соки продуктов.
Стабильность на столе
Торцевые доски обычно тяжелые, массивные и имеют противоскользящие ножки. Они не ездят по столешнице при нарезке, что удобно и безопасно.
Эстетика и тактильные ощущения
Красивый 3D узор из множества маленьких торцевых блоков создает эффект объемности, выглядит дорого и благородно дополняя интерьер кухни. По ним приятно резать – нож словно скользит по маслу. Подставка, входящая в комплект, позволяет разместить несколько досок и способствует их просушке.
Несложный уход
Торцевую разделочную доску (после использования) необходимо мыть вручную теплой водой с мягкой губкой и с небольшим количеством средства для мытья посуды. Сразу же необходимо тщательно вытереть доску полотенцем и дать ей высохнуть естественным путем в вертикальном положении. Масляная обработка (вазелиновым или льняным маслом) проводится по мере необходимости.
Материалы используемые при изготовлении
- Экологически чистые торцевые спилы твердых лиственных пород древесины – дуб, береза, ясень, термоясень.
- Специальный водостойкий и безопасный для контакта с пищей клей на водной основе Titebond III Ultimate.
- Минеральное масло (вазелиновое) в комбинации с натуральным пчелиным воском для пропитки торцевых разделочных досок (фирмы BORMA) и деревянной посуды.