издание книги, выдержавшей в дальнейшем более 10 изданий. Брошюра знакомит с физико-химическими свойствами серебряной воды и ее концентратов, а также с их физиологическим действием. В ней описано применение серебряной воды для дезинфекции и консервирования пищевых продуктов, обеззараживания питьевой воды и для лечебных целей. Приведены схемы и установки для получения серебряной воды в быту, клиниках, санаториях и промышленности. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей, на специалистов-гигиенистов и техников, работающих в коммунальном хозяйстве, пищевой промышленности и медицинских учреждениях..
Книга знакомит читателя с физико-химическими свойствами и физиологическим действием серебряной воды и ее концентратов, получаемых путем растворения серебряного анода под действием электрического тока. Показано особенно эффективное действие электролитического серебра при обеззараживании питьевой иминеральной воды, пищевых продуктов и в лечебно-профилактической практике.Даются способы интенсификации этого процесса путем одновременного применения ряда окислителей, а также воздействия ультразвука, ультрафиолетовых лучей или наложения электрического поля. Описаны установки и приборы для получения серебряной воды в цехах промышленных предприятий, в лечебных учреждениях, в санаториях, на морских и речных судах, в плавательных бассейнах, в быту.Рассчитана на широкий круг читателей. Будет полезна специалистам, работающим в области коммунального хозяйства, медицины, в пищевой промышленности.