Щепа для копчения ольховая, фракция 8-12мм, фасовка 14кг, влажность 5-15%. Идеально подходит для копчения рыбы (особенно жирной), птицы, мяса, сала и сыра. Преимущества ольховой щепы: Чистый дым: При горении не образует едкого дыма, копоти и не содержит смолистых веществ (в отличие от хвойных пород). Универсальность: Подходит для любых типов коптилен. Улучшение хранения: Ольховый дым обладает дезинфицирующими свойствами. Доставим в любой регион Беларуси