Книги в отличном состоянии,в твердом переплете, яркие иллюстрации, бумага белая плотная лосченая, года издательства 2013, 2014, 2006, 2008 ,подробное, пошаговое описание приготовления блюд, рецептов очень много, как русской так и зарубежной кухни, книга " От салата до стейка" Кеда Блэк специальная пошаговая фотосъемка, ,