Базилик (Ocimum) — это ароматное травянистое растение семейства Яснотковые, широко используемое в кулинарии, медицине и парфюмерии благодаря содержанию эфирных масел, витаминов (A, C, K) и антиоксидантов. Он бывает разных видов (зеленый, фиолетовый) и сортов, имеет пряный вкус и запах, а его листья и побеги добавляют в блюда, используют для ароматизации и в народных средствах. Растение неприхотливо, свето- и влаголюбиво, размножается семенами.