Густой, колючий кустарник семейства Кутровые. Цветёт обычно в феврале - марте. Цветы белые, имеют сладковатый тропический запах. Напоминает цветение апельсинового дерева и гардении. После цветения образуются съедобные плоды. Из-за них кариссу называют комнатной сливой.