Куттер ROBOT COUPE R4-1500 позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.), приготовления кремов, тонкомолотых фаршей и паштетов, замеса теста, взбивания эмульсий, сливок и муссов, дробления продуктов.
Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
импульсный режим – контроль нарезки;
продолжительность операции – 1…4 мин.;
число порций в час – 10…50;
производительность за операцию, max: измельчение мяса – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг, приготовление эмульсий – 2,5 кг, дрожжевого теста 60 % влажности – 1,5 кг.

Характеристики
Страна Франция
Производитель Robot coupe
Длина 226 мм
Ширина 304 мм
Высота 440 мм
Напряжение 220 В
Материал рабочей поверхности нержавеющая сталь
Материал рабочей емкости нержавеющая сталь
Количество скоростей 1
Скорость вращения ножа 1500 об/мин
Объем дежи (чаши) 4.5 л

КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ:
Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов
Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации
Вал двигателя и моторный блок изготовлены из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции
Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали
Эргономичная ручка чаши с мягким покрытием Soft Touch для удобного захвата и комфортной работы
Поставляемый в стандартном варианте гладкий нож имеет съёмный колпачок для очистки.