Су-вид — это метод приготовления пищи, при котором продукты помещаются в герметичный вакуумный пакет и медленно готовятся в водяной бане при точно контролируемой низкой температуре (обычно 50–95°C) в течение длительного времени, что делает мясо невероятно нежным, а овощи сочными, сохраняя при этом максимум вкуса, витаминов и питательных веществ.
Аппарат новый,ни разу не использовался,привезен из Польши.