Штоллен приготовлен на закваске левито мадре, с использованием масла гхи из молока домашней коровки, дом.яиц , цукаты и орехи(апельсиновые,лимонные, вяленая клюква, чернослив, курага, миндаль, лесной орех, кешью.)вымочены в роме бакарди, с добавлением специй, кардамон, корица, ваниль, мускатный орех, имбирь. С добавлением цельнозерновой муки. 1штоллен примерно 400-450гр цена 30-35р.