Итальянская закваска Левито мадре для РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПАНЕТТОНЕ и выпечки хлеба. Выведена на винограде, имеет тонкий виноградный аромат.
Единственная из заквасок, на которой можно выпечь настоящий панеттоне, была выведена итальянцами специально для этой цели. Также можно печь пшеничный и ржаной хлеб, блины, пирожки, пиццу, куличи. Только Левито мадре поднимет тесто с большим количеством масла, яиц, сахара. Это самая сильная из заквасок. Хлеб на ней очень отличается в лучшую сторону по вкусу и запаху от хлеба, выпеченного на других заквасках.
Не требует ежедневного кормления, хранится в холодильнике, при при обращении по правилам не закисляется.
На фото моя закваска и мой хлеб из нее.
Моя помощь при ведении закваски и выпечке хлеба.
Стоимость закваски:
100 г активной - 15 руб.
50 г сухой - 15 руб. (легко активируется).
Высылка почтой возможна, доедет за два дня.