РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
Штоллен - Это традиционная дрожжевая рождественская немецкая выпечка.
Особенность этого кекса в том, что он выпекается за 3–4 недели до праздника. За это время он настоится, специи раскроют свой вкус и аромат.
В качестве наполнения использую различные цукаты, орехи, сухофрукты, специи.
Ром — обязательный ингредиент
После выпечки штоллен промазываю растопленным сливочным маслом и посыпаю обильно сахарной пудрой. Штоллены выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества
Вес Штоллена 500 гр чистого удовольствия