Рассекатель пламени огня. СССР. для газовой или кирпичной плиты.
Рассекатель пламени используют при варке плова в домашних условиях на газовой плите из-за риска подгорания блюда. С помощью рассекателя можно избежать пригорания плова, особенно в тот момент варки, когда его уже нельзя мешать.
Функции рассекателя пламени:
Равномерный нагрев: Поглощает жар и распределяет его по всей площади дна посуды, что обеспечивает более равномерное приготовление пищи.
Защита посуды: Предотвращает прямое воздействие огня на дно, что продлевает срок службы посуды и защищает стеклянную или фарфоровую утварь от перегрева и трещин.
Предотвращение пригорания: Благодаря равномерному распределению тепла, снижается риск пригорания продуктов, особенно при длительном тушении или варке.
Использование посуды меньшего размера: Позволяет безопасно использовать на конфорке посуду с небольшим диаметром дна, предотвращая ее опрокидывание и проливание.
Контроль пламени: Позволяет использовать посуду на малом или среднем огне, а также сохраняет тепло после выключения плиты.