Картофель Леди Клэр является среднеранним сортом. При проведении исследований было выявлено, что сорт обладает высокими потребительскими свойствами при производстве чипсов[4]. Вес плодов урожая достигает 82-107 г[1]. Клубень имеет овальную форму с мелкими глазками. Кожура гладкая, но слегка шероховатая. Имеет жёлтый окрас. Мякоть плотная, без водянистости, светло-желтого цвета. Товарность 81-94%. Лежкость 94%.
Устойчив к возбудителю рака, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, ризоктонии, черной ножке, Y-вирусам, гниению клубней. Восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно по клубням. Ценность картофеля заключается в морозоустойчивости, засухоустойчивости, транспортабельности и лежкости.
Химический состав
В картофеле Леди Клер содержится большое количество витамина B6, С и каротина. Также картофель содержит крахмал, его массовая доля составляет около 15%
В наличии более 11000 тонн