Рокамболь —  гибрид лука и чеснока, который иногда называют "слоновьим чесноком" из-за крупных размеров. Его отличительные черты — это большой размер луковиц (до 300 г и более), состоящих из 4–6 крупных зубцов, и одновременное сочетание в аромате и вкусе луковых и чесночных ноток, но с более нежным и менее острым оттенком, чем у обычного чеснока. Растение имеет высокие стебли и широкие листья, а также крупные шаровидные соцветия с мелкими лиловыми цветами, которые обычно удаляют. 

Луковица: Крупная, диаметром до 10 см, состоит из 4–6 крупных зубцов (в редких случаях до 10 зубцов), каждый из которых может быть длиной до 15 см. Вес луковицы может достигать 300–400 г, а зубца — 50–80 г.

Вкус и аромат: Сочетает в себе аромат и вкус чеснока и лука, но более мягкий, без резкой горечи.

Урожайность: Высокая урожайность, достигающая 3 кг с 1 кв. м, что позволяет обеспечить себя на всю зиму.

Применение:

Рокамболь одинаково хорош как в сыром виде (например, в салатах), так и при термической обработке.

Часто используется в качестве приправы и для ароматизации блюд.

Цена за килограмм