Характеристики
Селекция — голландская
Группа растений — сорт
Срок созревания — ранний
Форма плода — плоскоокруглая
Назначение — длительное хранение, домашняя кулинария, свежее потребление, салатное
Урожайность — 2,5-3 кг/м²

Лук-шалот (семейка) Ред Сан
Раннеспелый, многолетний и многозачатковый лук.
Стабильно высокая урожайность и длительное хранение.

От всходов до созревания: 80-85 дней (25-30 дней до первой срезки).
Перо у лука-шалота тоньше, короче и пышнее, мягче и нежнее на вкус, долго не грубеет.
Быстро отрастает, в течение вегетации можно обрезать несколько раз.
Луковички блестящие, небольшие, средней массой 35-50 г, растут гнездом от 4 до 10 штук.
Форма слегка приплюснутая, с плотной кожурой медно-красного оттенка и красной мякотью.
На вкус слаще, чем репчатый лук, практически без горечи, обладает более нежным ароматом.
Он идеально подходит для кулинарной переработки или потребления в свежем виде.
Урожайность зелени: 1,5-2 кг/м².
Урожайность луковиц: 2,5-3 кг/м².
Сорт универсальный – можно как высаживать под зиму, так и в весенний период.
Устойчивость к стрелкованию и цветушности, лёжкость до 7-9 месяцев.
Благодаря плотной кожице, лук-шалот не повреждается при уборке.
Вызреваемость перед уборкой – 90%, после дозаривания – 100%.
Сорт прекрасно растет на любых грунтах.
Селекция: Нидерланды.