Закваска для хлеба и сдобы Левито мадре. Предлагаю три варианта:
- выведена на малине - новинка;
- два классических варианта Левито, выведенные на зеленом и черном сортах винограда.
Также предлагаю сухую Левито мадре, легко активируется, сохраняет свои свойства в сухом виде до 5 лет.
В зависимости от основы закваска имеет аромат малины или винограда. В выпеченном хлебе запах закваски не присутствует.
Левито мадре - самая активная из заквасок. В отличие от других заквасок легко справляется с подъемом теста, содержащего большое количестао сахара, масла и яиц. Печь можно пшеничный и ржаной хлеб, батоны, блины и оладьи, пиццу, кулич, панеттоне, пирожки.
Мое сопровождение при ведении закваски и выпечке хлеба.
На фото мой хлеб из моей закваски.
Стоимость:
100 г активной - 15 руб.
50 г сухой - 15 руб.
Высылаю любой почтой при невозможности подъехать.