Помогу открыть вам, предприятие общественного питания, любого профиля. Сам шеф-повар, управляющуй с 20-им стажем. Знаю все подводные камни этого бизнеса. В профиле проекта в которых принимал участие. Делаю вам технологический план расстановки оборудования с привязками сантехники, электрики ,вытяжных зонтов. Напишите в профиле, вышлю ссылки на мои работы. Делаю концепт меню ,технологические карты. Помощь с документами для открытия предприятия. Если надо могу на запуске поработать в качестве стартап шеф-повара.