Закваска Левито мадре, для хлеба и сдобных изделий. Выведена на винограде, имеет выраженный аромат винограда. Хлеб на Левито мадра разительно отличается по вкусу и аромату от хлеба, выпеченного на любой другой закваске.
Два вида - активная и сухая.
Активная 100 г - 15 руб.
Сухая 50 г - 15 руб., сохраняет свои свойства до 5 лет, легко активируется.
На фотографиях мой хлеб на Левито мадре, пшеничный и ржаной.
Всегда моя поддержка в ведении закваски и выпечке хлеба.
На Левито мадре можно печь не только разные виды хлеба, батоны, но и блины, оладьи, куличи, панеттоне, пирожки, пиццу - всё, что мы раньше пекли на дрожжах.