Вытяжные зонты из нержавеющей стали являются частью системы вытяжной вентиляции и устанавливаются на предприятиях над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла, влаги, жировых испарений и продуктов сгорания. Лабиринтные фильтры и корпуса зонтов изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Съемные лабиринтные фильтры легко очищаются и устанавливаются. При прохождения через лабиринтную структуру фильтра, масло конденсируется и отделяется от разогретого воздуха и стекает в накопительные стаканы по сливному каналу.

Изделие может изготавливаться из нержавеющей стали AISI 430 или AISI 304 по желанию заказчика. Использование нержавеющей стали AISI 304 увеличивает стоимость изделия на 40-60%.
Нержавеющая сталь марки AISI 430 – одна из самых популярных разновидностей коррозионностойких ферритных сталей. Марка стали AISI 430 качественно выделяется своими механическими и прочностными свойствами, хорошей сопротивляемостью коррозии, а также простотой обработки. Благодаря низкому содержанию молибдена и никеля в составе, компоненты из этой стали имеют низкую стоимость.
Сталь марки AISI 304 — это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. В ее состав входят никель 17-19% и хром 10%. Благодаря такому составу эта разновидность стали максимально прочна и устойчива к воздействиям внешней среды.
Нержавеющая сталь марки AISI 304 является кислотостойкой и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.