Причиной непривычной окраски клубней стала вовсе не генная инженерия. Такой картофель растет в природе, в Перу. Картофель с фиолетовой мякотью содержит антоциан (в переводе с греческого — «синий цветок»), которым славятся черника и ежевика. Он способствует улучшению зрения и отвечает за здоровье глаз.

Употребление антоцианов помогает снизить риск онкологических болезней, сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.
Фиолетовый картофель снижает кровяное давление и показан гипертоникам.
Фиолетовый картофель богат калием (больше, чем в бананах) и железом. Содержит большое количество витамина С и магния.
Неоспоримое достоинство фиолетового картофеля – низкое содержание крахмала, что делает его диетическим продуктом, подходящим для питания людей с сахарным диабетом.
Он входит в состав многих диет для похудения.
Кроме того, фиолетовый картофель рекомендуют ослабленным после тяжелой болезни или операции.
На вкус – тот же картофель. Очень хорош в жареном виде.
Говорят, Александр Дюма (тот самый французский писатель, что написал «Трех мушкетеров», «Графа Монте-Кристо», а еще — «Большой кулинарный словарь») еще в позапрошлом веке считал, что «лучший из всех (сортов картофеля), несомненно, фиолетовый, известный в Париже как вителот».
Возможна доставка в Слуцк и Солигорск, а также в некоторые другие населенные пункты.
Цена за килограмм картофеля 4 рубля. Есть семенной